1823-1923 m.
1823 m. Grigiškių popieriaus fabriko istorijos pradžia. Prie įkurto fabriko vėliau prijungta Kučkuriškių popieriaus manufaktūra.
1834 m. Riešės upelio pakrantėje – vietovėje, kuri vadinosi Popierine, o vėliau buvo žinoma Naujųjų Verkių vardu, Vilniaus miesto burmistras Juozapas Opicas įkūrė popieriaus dirbtuvę.
1855 m. Verkių popieriaus fabrikas buvo moderniausia įmonė visoje Lietuvoje ir didžiausia popieriaus gamybos įmonė vakarinėje Rusijos dalyje. Naujųjų Verkių popieriaus fabrikas vėlesniais metais buvo prijungtas prie AB „Grigiškės“.
1923 m. Grigiškių popieriaus fabriko statybas Neries ir Vokės upių santakoje pradėjo gabus mechanikas, hidrotechnikas, verslininkas Grigas Kurecas. Iškasus nedidelį kanalą ir ant Vokės upės pastačius užtvanką, gautas net 12 m vandens kritimo aukštis, reikalingas turbinų sukimui. Didžioji dalis įrengimų, pagal G.Kureco sumanymus, buvo pagaminta vietoje ir Vilniaus įmonėse.
1923- 1945 m.
1925 m. Fabrikas pradėjo savo veiklą.
1936 m. Fabriko gamybos pajėgumas ir asortimentas padidėjo. Pradėta gaminti baltąjį kartoną, kartonines dėžutes, vyniojamąjį popierių. Prieš karą fabrike dirbo 300 žmonių.
1944 m. liepos 12 d. traukiantis vokiečių kariuomenei, fabrikas sugriautas ir sudegintas. Atstatymui prireikė daugiau nei metų.
1945 m. rugsėjo 25 d. fabrikas vėl pradėjo veikti.
1945-1973 m.
1946 m. Grigiškių popieriaus fabrikas pagamino 1100 tonų popieriaus. Tuo metu pradėtas gaminti aligninas, buvo padidinta vyniojamo popieriaus gamyba. Fabrike dirbo 136 darbuotojai.
1951-1954 m. modernizuotos kartono gamybos mašinos, Kartono gamybos apimtys išaugo iki 54 tonų per parą.
1954 m. pastatytas naujas didelių pajėgumų medienos perdirbimo cechas, mediena aprūpindavęs ne tik Grigiškių, bet ir kitas įmones. Atidarytas plataus vartojimo prekių gamybos cechas, kuriame gaminamos užrašų knygelės, nuotraukų albumai, rašomasis popierius, tapetai.
1964 m. atidarytas medienos plaušo plokščių gamybos cechas, pagamindavęs iki 5.5 mln m2 plokščių per metus. Jų gamybai naudojama popieriaus pramonei netinkama mediena. Tokias plokštes gaminantis įmonės cechas buvo vienintelis Pabaltijyje.
1966 m. įrengiamas makulatūros ir celiuliozės perdirbimo cechas.
1973 m. pradėtas eksploatuoti medienos plaušo plokščių taurinimo cechas, kuriame plokštės gruntuojamos, šlifuojamos ir padengiamos ąžuolo, uosio, riešuto ir kitų medžių imitacijomis.
1975 m. plokščių gamybos apimtys siekė 10 mln. m2 per metus.
1973-1993 m.
1980 –1985 m. Grigiškių fabrikas buvo didžiausia Lietuvos celiuliozės ir popieriaus pramonės įmonė. Joje dirbo beveik 3000 darbuotojų. Grigiškių įmonė valdė Pabradės ir Naujųjų Verkių fabrikus.
1991 m. įsteigta akcinė bendrovė „Grigiškės”.
1993-2003 m.
1996 m. įdiegtos naujos, modernios krepuoto popieriaus perdirbimo ir tualetinio popieriaus bei popierinių rankšluosčių pakavimo linijos. Įmonė pradėjo gaminti naujos kokybės higieninio popieriaus gaminių šeimą „Grite” (tualetinį popierių, popierinius rankšluosčius, popierines servetėles).
1998 m. vykusiame konkurse „Lietuvos metų gaminys” „Grite” gaminiai buvo apdovanoti medaliais ir pelnė diplomus.
1999 m. AB „Grigiškės”, pirmoji popieriaus įmonė Lietuvoje, gavo kokybės sistemos EN ISO 9001 sertifikatą, kuris užtikrina aukštą gaminių kokybę.
2001 m. įdiegta aplinkos apsaugos vadybos sistema, atitinkanti ISO 14001 standarto reikalavimus.
2002 m. pradėjo veikti moderni medienos plaušų plokščių dažymo linija.
Nuo 2003 m. iki šių dienų
2003 m. spalį AB „Grigiškės” prisijungė AB „Naujieji Verkiai”.
2003 m. naujos lentpjūvės steigimo projektui įgyvendinti buvo įsteigta UAB „Baltwood”, kuri veikia Grigiškėse. UAB „Baltwood“ gamina baldinę medieną, tarines lenteles, padėklus ir granules.
2005 m. išplėsta gamyba, pradėjo veikti naujos servetėlių ir lapinių popierinių rankšluosčių gamybos linijos bei nauja, moderni medienos kapojimo linija.
2006 m. paleidžiama itališka popieriaus verslui gamybos linija, ženkliai padidinusi gaminių, skirtų dėti į laikiklius, gamybos apimtis. Taip pat įmonėje pradėjo veikti moderni vokiška medienos plaušų plokščių formatinio pjaustymo linija.
2007 m. pradžioje modernizuota medienos plaušų plokščių pjaustymo staklių programinė įranga. Naujosios formatinio pjaustymo staklės „Anthon” pakeitė iki tol įmonėje veikusias dvi MPP pjaustymo stakles ir leido padidinti plokščių pjaustymo pajėgumus daugiau nei du kartus.
2007 m. gegužės mėn. baigta diegti nauja automatizuota pakuotės iš gofruotojo kartono gamybos įranga, leidusi gerokai padidinti gaminamos produkcijos apimtis ir pagerinti kokybę.
2007 m. 3D technologija atėjo ir į popierinių rankšluosčių rinką. Siekdama diegti pažangiausias gamybos technologijas, AB „Grigiškės“ 2007 m. pasirašė sutartį su viena didžiausių pasaulyje minkšto popieriaus perdirbimo mašinų gamintojų, italų kompanija „Fabio Perini S.p.A.“. AB „Grigiškės“ buvo sumontuota nauja popieriaus perdirbimo linija, kuri leido padidinti esamus pajėgumus du kartus. Sutarties vertė siekė 11 mln. litų.
2008 m. AB „Grigiškės“ jau galėjo pasiūlyti rinkai aukščiausios kokybės tualetinį popierių ir popierinius rankšluosčius, pagamintus, naudojant pažangiausią „Fusion Art Embosing“ popieriaus pagrindo įspaudimo technologiją. Tai moderniausia gamybos technologija, kurios dėka įmanoma pagaminti naujos kartos popierinius rankšluosčius, kurių originali įspaudo tekstūra ant rankšluosčių ritinėlio sukuria 3D efektą bei leidžia atkurti įvairius grafinius vaizdus. Naujos linijos sumontavimas leido padidinti gamybos apimtis ir garantuoti geresnę gaminių kokybę.